Monthly Archives: August 2021
প্রতিদিনের খাবারে এক চামচ ভালোবাসা – Shaad Bazar-এর আচার
ভাত, রুটি, পরোটা কিংবা খিচুড়ি—যেকোনো খাবারের পাশে আচার থাকলেই স্বাদ যেন দ্বিগুণ হয়ে যায়। আর সেই আচারে যদি থাকে শৈশবের মতো খাঁটি স্বাদ, ...
কেন Shaad Bazar-এর আচার হৃদয়ের এত কাছে?
আচার আমরা সবাই খাই। কিন্তু Shaad Bazar-এর আচার কেন আলাদা?কারণ প্রতিটি আচারের ভেতর আছে যত্ন, আছে ঘরের মতো স্বাদ।কোনো প্রিজারভেটিভ নেইদেশ...
আচার মানেই শৈশবের ঘ্রাণ, ঘরের স্বাদ
ভাতের সঙ্গে এক চামচ আমের আচার, খিচুড়ির পাশে ঝাল লেবুর আচার, কিংবা বিকেলের নাশতায় মচমচে মুড়ির সঙ্গে টক-মিষ্টি আচার—এসবই আমাদের শৈশবের অংশ। আচার শুধু খাবার নয়, আচার মানে ঘরের স্মৃতি, মা কিংবা দাদীর
